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餃子揚げた

久しぶりに晩ごはんに餃子を作りました。
100個分の材料があったので4分の1は変わり種ということで、トマトペーストとチーズ、オリーブオイルで味付けして、揚げ餃子に。揚げ油をケチったので、揚げというよりは油多めの焼きっぽくなったかも。もう少しカリカリでも良かったですが、美味しく仕上がりました。