例のレシピ本で、ヘルシー豆腐キーマに挑戦。マサラを作って、鶏ひき肉を投入。フライパンに豆腐を入れたところで、あ、これは麻婆豆腐だなと気づきました。味はカレーなんですが。 花山椒を振りかけたことにより、より中華のテイストに近づいてました。美味…